Káva Brazil Cerrado Doce Diamantina
Chuťový profil: Hořká čokoláda, oříšky, jemná, vyvážená
Země původu: Brazílie - Cerrado, závod Exportadora de Café S/A
Nadmořská výška: 950–1200 m n.m.
Odrůda: Catuai, Bourbon a Mondo Novo
Způsob zpracování: Naturální - sušení celých třešní
| Kategorie: | DOPLŇKY |
|---|
Káva Brazil Cerrado Doce Diamantina
V oblasti, kde se urodila tato káva, lze kromě divoké přírody obdivovat také diamanty. Ano, některé lokality v brazilském Cerradu jsou vzácnými minerály proslulé. Podobně jako tamní kávová zrna, která patří k nejžádanějším na světě.
Káva Dolce Diamantina potěší i vaše chuťové pohárky výraznou sladkostí, plnějším tělem a jemnou ořechovou dochutí.
Kávovníky rostou v Brazílii v nadmořské výšce mezi 400 – 1 600 metry. Jejich červené bobule jsou sklízeny od května do září a zpracovávají se obvykle suchou metodou (Natural).
Samotné Cerrado je nejmladší oblastí pro pěstování kávy v Brazílii, pokrývá přibližně 1,2 milionu čtverečních mil centrální Brazílie.
O pražírně kávy Mohaji
Pražíme pro vás od roku 2015, kdy se v jeden okamžik sešli Monika, Hanz a Jirka se stejným nápadem "pojďme dělat dobrou kávu“. Dnes vedou pražírnu David s Jirkou, které skvěle doplňuje Katka a zbytek týmu.
O každé zrnko u nás v Kostelci nad Labem pečujeme s maximální pozorností, abyste si i vy svou kávovou chvilku užili s chutí a radostí.