Káva Honduras SHG EP Capucas 280g
| Kategorie: | Káva na espresso |
|---|---|
| Kyselost: | Nízká |
| Senzorické charakteristiky: | Ovoce, Plná intenzivní chuť, Čokoláda |
| Stupeň pražení: | Medium roast - střední pražení |
| Země původu: | Honduras |
Káva Honduras SHG EP Capucas 280g
Novinka
Detailní popis produktu
Chuťový profil: Karamelové sušenky - čokoláda - plné tělo
Země původu: Honduras
Oblast: Celaque
Certifikace: Rainforest Alliance
Producent: Coffee Planet Corporation
Nadmořská výška: 1450 - 1600 m n.m.
Období sklizní: prosinec - březen
Odrůda: Catuai
Způsob zpracování: Promyté zpracování s 12hodinovou fermentací, poté se 7 dní suší na slunci.
Stupeň pražení: Medium - střední pražení - pražení má mírně až středně hnědou barvu, acidita je zřetelná, ale méně pronikavá, stále zvýrazňuje rozmanitost a tělo je plnější čokoládové
Použití: Espresso / Frenchpress
Acidita: Nízká