Káva Guatemala La Nueva Era 280g

Kategorie: Káva na filtr
Kyselost: Střední
Senzorické charakteristiky: Ovoce, Sladší chuť, Květiny
Stupeň pražení: Medium roast - střední pražení
Země původu: Guatemala

 

319 Kč
Kód: 443
Káva Guatemala La Nueva Era 280g
Káva vizualizace liška3
Novinka

Detailní popis produktu

Chuťový profil: Ostružina, meruňka, broskev

Země původu: Guatemala

Producent: Fedecocagua

Zpracovatelský závod:  Cooperativa Agrícola Integral La Nueva Era

Oblast: Jumaytepeque nedaleko města Nueva Santa Rosa

Nadmořská výška: 1000 - 1080 m n.m.

Odrůda: CatuaiMarsellesaPacheSarchimor

Způsob zpracování: Naturální - sušení celých třešní

Období sklizní: listopad - březen

Stupeň pražení: Medium - střední pražení - pražení má mírně až středně hnědou barvu, acidita je zřetelná, ale méně pronikavá, stále zvýrazňuje rozmanitost a tělo je plnější čokoládové

SCA skóre: 86

Použití: Filtr - V60 / Aeropress

Acidita: Střední